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실리콘밸리에서 푸드테크 산업이 급성장하고 있다.

임파서블푸즈, 비욘드미트 등 성공 사례가 나오면서 이 분야에 도전하는 창업가들도, 투자자들도 급속히 늘었다.

푸드테크 산업은 앞으로 어떻게 성장해 나갈까?

실리콘밸리의 혁신적인 푸드테크 기업들을 소개한다.

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